Taco dan burrito adalah dua makanan populer dari Meksiko yang sudah mendunia. Meski terlihat serupa, keduanya memiliki perbedaan mendasar yang membuat masing-masing memiliki ciri khas tersendiri. Baik taco maupun burrito sering kali dijadikan pilihan makanan cepat saji yang lezat dan mengenyangkan. Namun, bagi sobat yang belum familiar, mari kita bahas perbedaan antara taco dan burrito lebih mendalam.
1. Ukuran dan Jenis Tortilla
Perbedaan pertama yang langsung terlihat antara taco dan burrito adalah ukuran dan jenis tortillanya. Taco umumnya menggunakan tortilla kecil, baik dari jagung maupun gandum. Tortilla taco biasanya berukuran sekitar 10-15 cm, menjadikannya hidangan yang lebih kecil dan lebih ringan. Sementara itu, burrito menggunakan tortilla besar yang terbuat dari gandum, dengan diameter sekitar 25-30 cm, sehingga dapat menampung lebih banyak isi dan lebih mengenyangkan.
2. Cara Penyajian
Taco biasanya disajikan terbuka, dengan tortilla dilipat ringan di tengahnya, membentuk semacam kantung yang menampung isi di dalamnya. Ini memungkinkan sobat untuk melihat isian yang ada di taco secara langsung. Di sisi lain, burrito dibungkus sepenuhnya dengan tortilla, seperti gulungan, di mana semua isinya tertutup. Tortilla pada burrito berfungsi untuk menjaga isian tetap rapi dan mudah untuk dimakan tanpa khawatir tumpah.
3. Isi dan Variasi
Isian dari taco biasanya lebih sederhana dan berfokus pada beberapa bahan utama, seperti daging, sayuran, keju, dan saus salsa. Taco juga sering kali diberi tambahan seperti guacamole, krim asam, atau irisan jeruk nipis untuk memberikan rasa segar. Sementara itu, burrito dikenal dengan isian yang lebih kompleks dan melimpah, termasuk nasi, kacang, daging, sayuran, keju, krim asam, dan bahkan saus pedas. Perpaduan isian yang lebih bervariasi ini membuat burrito cenderung lebih berat dan mengenyangkan dibandingkan taco.
4. Cara Makan
Karena ukurannya yang kecil dan terbuka, taco lebih sering dimakan dengan tangan, bahkan bisa dianggap sebagai makanan ringan. Sobat bisa menikmatinya dalam beberapa gigitan. Sementara itu, burrito biasanya dinikmati dengan kedua tangan atau bahkan dipotong-potong, mengingat ukurannya yang besar dan cara penyajiannya yang tertutup rapat. Ini menjadikan burrito pilihan yang lebih cocok untuk sobat yang mencari makanan utama, sedangkan taco bisa dinikmati sebagai camilan atau makanan pembuka.
5. Pengaruh Budaya
Meskipun taco dan burrito sama-sama berasal dari Meksiko, taco lebih sering dianggap sebagai makanan jalanan khas Meksiko, dengan variasi tradisional seperti taco al pastor atau taco de pescado (ikan). Burrito, di sisi lain, lebih dikenal di wilayah Tex-Mex, perpaduan antara budaya Meksiko dan Amerika, di mana isian yang lebih berat dan ukuran yang besar menjadi daya tarik tersendiri.
Meski taco dan burrito sering dianggap serupa, perbedaan dalam ukuran, cara penyajian, jenis isian, dan cara makan membuat keduanya unik. Taco lebih cocok sebagai makanan ringan atau camilan, sementara burrito bisa dijadikan hidangan utama yang mengenyangkan.
Jadi, apakah sobat lebih suka taco yang sederhana atau burrito yang kaya akan isian? Keduanya sama-sama lezat dan menawarkan cita rasa khas Meksiko yang tak terlupakan! Jika sobat ingin menikmati taco dengan berbagai varian isi, sobat bisa langsung mengunjungi mikeyvstacosonthesquare.com. Selamat mencoba!
