Indonesia memiliki banyak sekali jenis rempah-rempahan. Dari banyaknya jenis rempah-rempah yang ada masing-masing memiliki tekstur yang berbeda.
Tekstur yang berbeda inilah yang membuat kita perlu berhati-hati dalam menyimpan rempah-rempahan tersebut. Terlebih lagi rempah-rempahan yang mengandung aroma tertentu. Maka penyimpanan juga harus dilakukan dengan cara yang sesuai agar aroma yang dicari tidak hilang.
Apabila disimpan dalam toples maka pemilihan toples bumbu untuk rempah-rempah jenis tertentu harus diperhatikan. Salah satu rempah yang beraroma adalah kayu manis.
Berikut ini beberapa tips menyimpan kayu manis yang bisa kita terapkan di rumah. Apa saja tipsnya simak hingga tuntas.
Pilihlah Kayu Manis yang Berbentuk Batangan
Dibandingkan dengan bubuk, kayu manis dalam bentuk batangan akan lebih awet disimpan dan tahan lama. Meskipun tidak kadaluarsa kayu manis dalam bentuk bubuk apabila tidak segera dihabiskan terkadang berdampak pada hilangnya aroma kayu manis. Padahal yang kita cari dari kayu manis adalah aroma wangi dari kayu manis itu sendiri.
Simpanlah di Toples Kedap Udara
Setelah membeli kayu manis yang masih dalam bentuk batangan sebaiknya segera simpan kayu manis tersebut di toples yang kedap udara. Namun apabila tidak memiliki toples, kalian bisa menggunakan plastik yang tertutup dengan rapat.
Pastikan plastik yang kalian gunakan tidak berlubang dan tidak basah. Jangan mencuci kayu manis sebelum disimpan. Karena kayu manis yang sudah terkena air akan lebih mudah timbul jamur. Untuk itu sebaiknya kayu manis tidak dicuci ketika hendak disimpan.
Beli Kayu Manis Sesuai Keperluan
Jika kita membutuhkan kayu manis dalam bentuk bubuk maka sebaiknya belilah kayu manis sesuai dengan keperluan kita saat itu. Atau setidaknya kita memperkirakan kayu manis tersebut akan habis dalam jangka waktu yang pendek.
Setidaknya kayu manis dalam bentuk bubuk Harus habis dalam kurun waktu 2 minggu. Hal ini untuk menjaga aroma kayu manis untuk tetap harum.
Selain wadah yang tertutup rapat, pastikan juga tempat untuk menyimpan tidak lembab. Simpan di tempat yang kering, sejuk dan juga t erpapar sinar matahari secara langsung.
Seperti kita tahu bahwa kayu manis memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, maka memiliki persediaan rempah jenis ini akan sangat membantu.
Untuk lebih mudah dalam penyimpanan, kalian bisa membeli toples bumbu yang kedap udara di website Grinn living. Pilihan yang banyak serta kualitas yang terjamin akan memudahkan kalian untuk memilih toples sesuai selera agar kayu manis bisa disimpan dalam jangka waktu yang lama.
